Sernik na zimno z owocami(1).pdf

Sernik na zimno z owocami

Składniki

2 serki waniliowe, owoce (czereśnie, maliny, pomarańcze lub ananasy), pół paczki

biszkoptów, budyń czekoladowy, 2 łyżeczki żelatyny, galaretka owocowa, bita śmietana

Sposób przyrządzania

Przygotować budyń czekoladowy (według przepisu na opakowaniu), zmniejszając o 1/5

ilość mleka. W małej ilości zimnej przegotowanej wody namoczyć żelatynę, a gdy

napęcznieje, podgrzać, ostudzić i połączyć z serkami. Przelać do tortownicy, wstawić do

lodówki. Budyń lekko przestudzić, jeszcze ciepły wyłożyć na masę serową, na wierzchu

ułożyć biszkopty, tak by wystawały. Formę znów wstawić do lodówki. Na zimnym cieście

ułożyć owoce (truskawki, czereśnie, maliny, pomarańcze lub ananasy), zalać wcześniej

rozpuszczoną galaretką owocową, udekorować bitą śmietaną.