Waniliowiec
Ciasto 1 ½ szkl cukru pudru 1 ½ szkl mąki pszennej 1 Kasia 5 jajek 50 g mąki ziemniaczanej 30 g kakao 2 op. cukru waniliowego (po 16 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa 2 szkl mleka ½ szkl cukru 1 Kasia 1 op. cukru waniliowego (16g) 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo 1 paczka biszkoptów
Kasia utrzeć z cukrem, dodać żółtka, wymieszaną mąkę z proszkiem i kakao. Dodać pianę z białek wymieszać i upiec(40 minut w temp.p. 180°C). Mąkę rozprowadzić w ½ szkl mleka, resztę zagotować z cukrem. Do wrzącego mleka wlać mąkę i ugotować budyń. Kasia utrzeć, dodając po łyżce ostudzonego budyniu.Ostudzone ciasto przekroić na pół. Na jedną połowę ciasta wyłożyć połowę masy i biszkopty na nie drugą połowę masy i ciasto. Udekorować.
tadeusz.grzywacz