Śledzie po angielsku
Składniki:
50 dag solonych filetów
śledziowych (matiasów)
2 szklanki jasnego piwa
pół szklanki keczupu
łyżka mąki
curry, pieprz
tłuszcz do smażenia
Filety umyj, namocz na kilka godzin w piwie. Następnie wyjmij z piwa, osusz, posyp przyprawami, oprósz mąką i usmaż na mocno rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Tak przyrządzone polej keczupem i zaraz podawaj.
slawek3400