Sałatka z kalafiora z pomidorami
Składniki na 4 porcje:
kalafior
kilka listków kapusty pekińskiej
3 pomidory
2 czerwone papryki
3 sztuki marynowanych śliwek
3 łyżki margaryny
2 łyżki bułki tartej
Kalafior podziel na różyczki, umyj, większe przekrój, wrzuć na osolony wrzątek, pogotuj przez 5 minut odcedź i ostudź.
Kapustę pekińską i pomidory umyj i osusz. Paprykę też umyj i usuń pestki ze śliwek. Wszystkie składniki pokrój.
Kalafior włóż do salaterki, dodaj pozostałe składniki, ewentualnie lekko osól i polej tartą bułką, zrumienioną na margarynie.
slawek3400