Lody domowe wyśmienite
Czas 120 minut Porcji 6 Trudność średnie Koszt: do 25 zł
Składniki:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
pół szklanki śmietanki
4 żółtka
puszka brzoskwiń
1/3 szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
szczypta soli
Sposób wykonania:
Owoce odsączyć i zmiksować. Żółtka utrzeć z cukrami i szczyptą soli na puch. Mleko skondensowane zagotować, jeszcze ciepłe dodać do masy jajecznej, podgrzewać na małym ogniu stale mieszając aż zgęstnieje.
Dodać przecier z owoców i zmiksować, wstawić do zamrażalnika na 2 godziny ( w tym czasie ubić kremówkę) po czym wyjąć i jeszcze raz zmiksować dodając ubitą pianę.
Wstawić do zamrażalnika na 3 godziny, w między czasie mieszając kilka razy - lody będą bardziej puszyste
Niecierpliwka