Przepis na ciasteczka komunijne:
Marcepanki
Składniki:
0,25 kg masła
0,25 kg cukru pudru
1 paczka mleka w proszku (niebieskiego)
1 olejek migdałowy
1 suchy wafel
Wszystkie składniki dokładnie połączyć, potem z wafli wyciąć kwadraty i kłaść na nich kulki z masy, które można polać czekoladową polewą.
Ciastka z kokosem na górze
0,5 kg tłuszczu (masło + "Kasia")
masa kokosowa:
0,20kg cukru
0,25 kg cukru
0,75kg mąki
0,25 kg kokosu
1 jajko + 1 żółtko
4 białka
6 łyżek kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Zagnieść ciasto, rozwałkować i kieliszkiem wyciąć koła o średnicy 3cm, na górę nakładać kokos i piec ok. 15min w 180oC.
Schłodzone białka ubić na sztywną pianę, powoli dodawać cukier dalej ubijając na koniec dodać kokos.
Katoliczka