Kapusta pekińska z brzoskwiniami
Składniki:
mała kapusta pekińska
3 brzoskwinie
opakowanie kiełków rzodkiewki
pojemnik jogurtu naturalnego
łyżka soku z pomarańczy
sok z cytryny
2-3 kromki razowego chleba
olej, sól, biały pieprz
Kapustę oczyść i pokrój w cienkie paseczki. Brzoskwinie obierz, przetnij na pół i po wyjęciu pestek pokrój w plasterki. Teraz czas na przygotowanie sosu: jogurt wymieszaj z sokiem z pomarańczy i cytryny, dopraw solą i pieprzem.
Teraz pokrój w kostkę chleb, podsmaż na oleju. Wymieszaj kapustę z kiełkami i brzoskwiniami, polej uprzednio przygotowanym sosem, dodaj grzanki.
tatanka.com