Zupa ziemniaczana z pietruszką.pdf

Zupa ziemniaczana z pietruszką

3 filiżanki obranych, pokrojonych w kostkę ziemniaków

1/4 filiżanki posiekanej cebuli

1/4 łyżeczki soli

400 g bulionu

1 mały pęczek zielonej pietruszki

2 łyżki stołowe mąki kukurydzianej

1,5 - 2 filiżanki mleka

Sposób wykonania :

Włożyć do średniej wielkości rondla ziemniaki, cebulę, sól, wlać bulion.

Dodać posiekaną zieloną pietruszkę.

Przykryć i wstawić do kuchenki (regulator nastawiony na poziom WYSOKI) na 12 - 13

minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Wymieszać mąkę kukurydzianą z niewielką ilością zimnego mleka.

Wlać do przygotowanej potrawy, dodając resztę mleka.

Ustawić regulator mocy na poziom ŚREDNIO WYSOKI i ogrzewać przez 6 - 7 minut.

Doprowadzić do wrzenia.

Zamieszać zupę raz lub dwa razy w czasie gotowania.