Por jest doskonale zaaklimatyzowany w Europie, rozpowszechniony i uprawiany również w Ameryce Północnej.
Jeden z podstawowych składników włoszczyzny, może być także dobrym dodatkiem do sałatek lub jako samodzielna jarzyna przyrządzana podobnie jak szparagi.
W niektórych przypadkach może zastąpić cebulę, o czym należy pamiętać przy dietach.
Wchodzi w skład świeżych siekanek przyprawowych.
Częstym błędem jest odrzucanie zielonych części pora, które traktuje się mylnie jako bezwartościowe; zielone części nadają się świetnie do zup, sałatek, zapiekanek.
zadok