AJERKONIAK.
I Ze spirytusem
250ml mleka skondensowanego
4 żółtka
3 łyżki cukru pudru
100ml spirytusu.
Wszystkie składniki wlać do Shejkera, zamknąć i dokładnie wymieszać.
II Z wódką
250ml czystej wódki
250ml(szklanka) gęstej śmietany
2 łyżki kakao( kawa lub czekolada)
3 żółtka
Śmietanę, cukier, żółtka zmieszać w shejkerze. Dodać kakao lub kawę wcześniej rozpuszczona w małej ilości ciepłego mleka. Na koniec wlewać cienką strużką wódkę ciągle potrząsają shejkerem. Shejker włożyć do lodówki, aby likier zgęstniał.
Gryzmek