SAŁATKA Z KURCZAKA I ORZECHAMI
Składniki:20 dkg mięsa z pieczonych piersi kurczaka½ szklanki uprażonych ulubionych orzechów1 ugotowana marchew 1 ugotowany duży ziemniak10 dkg suszonych śliwek1 szklanka majonezu
1 buraka Sposób przyrządzenia:Ziemniaka, marchew, śliwki pokroić w kostkę, dwie trzy śliwki pozostawiając do dekoracji. Z mięsa kurczaka odkroić kilka plastrów do dekoracji resztę pokroić w kostkę. Uprażone orzechy (ja używam uprażonych na suchej patelni nerkowca) posiekać nożem. Wszystkie składniki sałatki wymieszać z majonezem, przełożyć do salaterki. Udekorować plastrami mięsa, śliwkami i orzechami i zieleniną.
tanusia