Składniki:
· 1/2 główki kapusty pekińskiej
· 300 dag pieczarek
· 2 marchewki
· 6-8 kotletów sojowych
· 400 dag makaronu sojowego, ryżowego lub zwykłego
· przyprawy: sos sojowy, pieprz, olej winogronowy ok. 3 łyżki Sposób przygotowania:Makaron ugotować i odcedzić, następnie usmażyć z małą ilością oleju. Kotlety ugotować , pokroić w paseczki, a następnie podsmażyć na małej ilości oleju, przerzucić do innego pojemnika. Marchewkę zetrzeć na tarce, na dużych oczkach, podsmażyć. Kapustę obrać z liści, pokroić na duże kawałki, podsmażyć z dwóch stron. Pieczarki poddusić. Na koniec wszystko razem wymieszać, skropić sosem sojowym, przyprawić pieprzem.
tatanka.com