Składniki
Filety z pangi (2 sztuki)
Koper włoski
koperek ( może być suszony)
śmietana (jedna łyżka)
oliwa
sól, pieprz mielony biały
Wykonanie
Filety morożone rozmorozić, umyć, pokropić cytryną i odstawić do lodówki na godzinę.
Na patelni rozgrać oliwę, koper włoski obsmażyć kpnąć wody i dusić, aż będzie "prawie" miękki.
Do sosu włożyć filety, dosolić i dusić 5 - 8 min.
Zestawić zognia dodać koperek, pieprz mielony i śmietanę
tatanka.com