KOTLETY" DZIKUSKI" Z PIERSI KURCZAKA
3 piersi z kurczaka,
3 duże łyżki mąki pszennej,
3 jajka,
3 duże łyżki majonezu,
3 garście startego żółtego sera,
sól,
pieprz do smaku.
Piersi kurczaka pokroić w drobną kostkę - dodać pozostałe składniki, wymieszać, przyprawić i smażyć (na patelnie nakładać łyżkaj. O wiele wygodniej jest, gdy "kotlety" smażą się w dużej ilości oleju, ale tak, aby tłuszcz nie przykrywał ich całkowicie.
Gryzmek