MAKOWA BABKA
20 dkg maku
4 jajka
¾ szkl cukru
½ szkl maki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dkg masła
3 łyżki skórki pomarańczowej
1 łyżeczka proszku
Jajka ubić z cukrem do białości. Obie mąki wymieszać z proszkiem i połączyć z makiem. Masło stopić i gorące wymieszać z masa makową.
Dodać jajko, skórkę pomarańczową i dobrze wymieszać. Piec około 45 min. W tem 180st. Ostudzić posypać cukrem pudrem. Można polać polewa czekoladową.
Gryzmek