MIGOTKA
Ciasto:
4 szkl maki
¾ szkl cukru
2 łyżki miodu
2 łyżki masła
2 łyżeczki mleka
1 łyżeczka sody
1 jajko
4 łyżki kakao
Masa:
5 szkl mleka
1 szkl cukru
1 cukier puder
1 masło
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki maki ziemniaczanej
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i uformować z nich 5 kwadratowych placków. Piec około 30min. w tem 180 st. Oba rodzaje maki wymieszać w szklance mleka i dodać do reszty mleka zagotowanego. Powstały budyń schłodzić i utrzeć z masłem. Przełożyć nim placki. Ozdobić bita śmietaną.
Gryzmek