Sos roquefort ala Staswsypac pol kieliszka ziol: tymianek, rozmaryn, troche estragonu, mozna dodac i mieszanki prowansalskiej;domlec sporo zielonego pieprzu zalac wermuthem estra dry do pelna (najpierw rozetrzec z mala iloscia wina bo nie nawilgnie!) niech stoi ze dwie godziny;w malym garnku na bardzo wolnym ogniu roztopic roquefort i jeszcze jakis inny, lagodniejszy ser plesniowy;rozcienczyc wermuthem z ziolami maczac w tym: warzywka; From: Stanislaw Semczuk <stanislaw_semczuk@adso.com.pl>
MM
tatanka.com