Składniki:
Biszkopt:
· 4 jajka
· 8 łyżek cukru
· 4 łyżki mąki pszennej
· 4 łyżki mąki ziemniaczanej
· 2 łyżki kakao
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka jaj ubić z cukrem na sztywno, dodać roztrzepane żółtka. Wymieszać z 2 rodzajami mąki, proszkiem do pieczenia i kakao. Wylać na przygotowaną blaszkę.
Masa:
· 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
· 1 duża szklanka słonecznika łuskanego
· 1/2 szklanki cukru (można dać mniej)
· 1 kostka masła
· 2 podwójne paczki herbatników
Słonecznik, pół szklanki cukru i pół kostki masła połączyć na patelni a potem wstawić do piekarnika aby słonecznik się zrumienił. Utworzy się skorupka, którą potem trzeba pokruszyć.
Ugotowane wcześniej mleko utrzeć z masłem i dodać większą część słonecznika. Połowę masy wyłożyć na nasączony biszkopt. Na masie ułożyć warstwę herbatników, potem resztę masy a na to ponownie warstwę herbatników. Wierzch polać dowolną polewą i posypać resztą słonecznika.
Tupek3232