ZAPIEKANKA Z GRZYBÓW I ZIEMNIAKÓW
8 ziemniaków
40 dag obgotowanych świeżych grzybów
2 cebule
1 łyżka mąki
5 łyżek oleju
½ szklanki śmietany
mały pęczek natki pietruszki
sól, pieprz
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, usmażyć, aż będą prawie miękkie na rozgrzanym oleju, wymieszać z grzybami, posiekaną cebulą, posiekaną natką, solą i pieprzem.
Polać śmietaną i zapiekać w piekarniku przez 20 minut.
Gryzmek