Hamburger.doc

Hamburger

·         2 łyżki Majonezu Dekoracyjnego

·         300 g mielonej wołowiny

·         3 żółtka

·         4 łyżki oleju

·         4 okrągłe bułki z ziarnem sezamowym

·         4 plastry żółtego sera

·         4 liście sałaty

·         1 pomidor

·         sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Mięso połączyć z żółtkami. Dodać Przyprawę, sól i pieprz. Uformować cztery okrągłe płaskie kotleciki. Usmażyć na oleju (po 3 min. z każdej strony). Bułki przekroić. Na każdą bułkę położyć plaster sera i kotlet. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 5 min. Wyjąć. Pod górną część bułki włożyć Majonez, liście sałaty i plasterki pomidora.

Hamburgery

·         1 łyżka Przyprawy do zup, sosów, sałatek

·         350 g wołowiny zrazowej mielonej

·         1 mała cebula

·         2 żółtka

·         1 łyżka bułki tartej

·         sól, pieprz, papryka ostra

Sposób przyrządzania

Cebulę obrać, drobno posiekać. Mięso połączyć z cebulą, żółtkami i bułką tartą. Doprawić do smaku Przyprawą do zup, solą, pieprzem i papryką. Uformować 4 hamburgery. Piec na rozgrzanym ruszcie 10 minut. Podawać z sosami majonezowymi i sałatkami.

Hamburgery z chrupiącym boczkiem

·         1/2 opakowania Pomysłu na... Kotlety Mielone WINIARY

·         Sos paprykowy WINIARY

·         500 g mielonego mięsa wołowego

·         1 cebula

·         1 jajko

·         sól, pieprz

·         6 plastrów boczku wędzonego

Sposób przyrządzania

Mięso mielone połączyć z Pomysłem na....(proszkiem) i jajkiem. Cebulę drobno posiekać i dodać do mięsa, doprawić solą i pieprzem. Uformować 6 hamburgerów, każdy owinąć plastrem boczku. Piec na ruszcie przez około 10 minut. Podawać w podgrzanej bułce z Sosem paprykowym.
Można usmażyć na patelni i podawać z pieczywem i surówką

HOT DOGI naleśnikowe zapiekane

·         300 g kapusty kiszonej

·         0,5 szklanki soku jabkowego

·         sól, pieprz

·         Ziarenka Smaku

·         0,25 szklanki mąki

·         0,25 szklanki mleka (pół na pół z wodą)

·         4 berlinki lub parówki

·         3 łyżki oleju

·         1 Sos pomidorowy

·         8 łyżek musztardy

·         50 g tartego żółtego sera

·         1 jajko

Sposób przyrządzania

Kapustę podsmażyć na oleju, podlać sokiem jabłkowym. Dusić 20 minut. Doprawić do smaku Ziarenkami Smaku WINIARY, solą i pieprzem. Z mąki, mleka z wodą i jajka zrobić gęste ciasto. Z ciasta na reszcie oleju usmażyć 4 duże omlety. Sos pomidorowy WINIARY przygotować według przepisu na opakowaniu, z tym że należy dodać połowę ilości wody, aby sos był gęsty. Omlety posmarować musztardą i sosem pomidorowym. Na każdy położyć kiełbaskę i kapustę. Zrolować, ułożyć na blasze, posypać serem. Zapiekać 20 minut w temp. 200º. Smacznego!