FAŁSZYWY MÓŻDŻEK
6 dag cebuli
3 dag oleju
1 dag drożdży
białka z 2 jajek
Średniej wielkości cebulę usiekać, usmażyć na patelni w dwóch łyżkach oleju, nie rumienić. Dołożyć do tego drożdży, a gdy się rozpuszczą, wymieszać z dwoma białkami. Dodać soli i pieprzu do smaku, dusić jeszcze razem przez minutę.
Gdy potrawa gotowa - smakuje tak samo, jak prawdziwy móżdżek wieprzowy.
Gryzmek